L-谷氨酸 [ CAS #:56-86-0 ]_浙江天瑞化学有限公司
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          L-谷氨酸 [ CAS #:56-86-0 ]

          2014-09-30 01:08:55

          中文名称:L-谷氨酸
          英文名称:L-Glutamic acid
          其它名称:L-2-Aminoglutaric acid, H-Glu-OH, L-glutamic acid, L(+)-glutamic acid, H-L-Glu-OH, S-2-Aminopentanedioic acid
          分子式:C5H9NO4
          分子量:147.13076
          CAS RN:56-86-0
          熔点:205℃
          理化性质:
          L-谷氨酸是一种鳞片状或粉末状晶体,呈微酸性,无毒。微溶于冷水,易溶于热水,几乎不溶于乙醚、丙酮及冷醋酸中,也不溶于乙醇和甲醇。
          L-谷氨酸用途:
          L-谷氨酸的用途广泛,它本身作为药品,能治疗肝昏迷症,也可用来生产味精、食品添加剂、香料、化妆品和用于生物化学的研究。
          1. 食品行业
          氨基酸作为人体生长的重要营养物质,不仅具有特殊的生理作用,而且在食品工业中具有独特的功能。谷氨酸可作为风味增强剂用于增强饮料和食品的味道,不仅能增强食品风味,对动物性食品有保鲜作用。
          2. 日用化妆品行业
          谷氨酸作为营养药物可用于皮肤和毛发。用于生发剂,能被头皮吸收,有生发防脱发功效;用于皮肤,对治疗皱纹有疗效。
          谷氨酸为天然植物成分,由世界上最先进的生物酶工程技术制取,以护发生发、护肤类化妆品为日用化妆品的发展方向,用谷氨酸合成生物表面活性剂具有很大的市场。
          3. 医药行业
          谷氨酸可作为碳氮营养与机体代谢,有较高的营养价值。
          谷氨酸被人体的吸收后,易与血氨形成谷酰氨,能解除代谢过程中氨的毒害作用,因而能预防和治疗肝昏迷,保护肝脏,是肝脏疾病患者的辅助药物。
          谷氨酸可作为神经中枢及大脑皮质的补剂,对于治疗脑震荡或神经损伤、癫痫以及对弱智儿童均有一定疗效。
          用谷氨酸制成的成药有药用谷氨酸内服片,谷氨酸钠(钾)注射液,谷氨酸钙注射液,乙酰谷氨酸注射液等。
          随着科学的进步,研究的深入,谷氨酸新的应用领域将越来越广!
          L-谷氨酸指标
          Description: White crystals or crystalline powder
          Assay: 99.0% to 100.5%
          Specific rotation (a) 20/D (C=10 in 2N HCL): +31.5 to +32.5°
          State of solution (Transmittance): Clear and colorless not less than 98.0%
          Chloride (Cl): NMT 0.020%
          Ammonium (NH4): NMT 0.02%
          Sulfate (SO4): NMT 0.020%
          Iron (Fe): NMT 10 ppm
          Heavy metals (as Pb): NMT 10 ppm
          Arsenic (As2O3): NMT 1 ppm
          Other Amino Acids: Chromatographically not detectable
          Loss on drying: NMT 0.10%
          Residue on ignition: NMT 0.10%
          PH: 3.0 to 3.5

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