L-焦谷氨酸 [ CAS#: 98-79-3 ]_浙江天瑞化学有限公司

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    L-焦谷氨酸 [ CAS#: 98-79-3 ]

    2014-09-30 01:12:51

    英文名称: L-Pyroglutamic acid
    其它名称: H-Pyr-OH; L-5-Oxo-2-pyrrolidinecarboxylic acid; (S)-2-Pyrrolidone-5-carboxylic acid
    分子式: C5H7NO3
    分子量: 129


     


    理化性质:
    白色结晶或结晶性粉末;溶于水、醇、丙酮和冰醋酸,微溶于乙酸乙酯,不溶于醚。

    L-焦谷氨酸主要用途:
    1. 在化妆品中作为抗氧化剂,与酚类衍生物协同作用,可防止皮肤老化。
    如保湿作用;增白作用;软化作用;透明作用;
    2. 作为食品添加剂和医药中间体
    3. 体格增补剂,如抗疲劳作用

    L-焦谷氨酸指标
    Description: White crystalline powder
    Assay: 99.0% to 101.0%
    Specific rotation (a) 20/D (C=2, H2O): -11 to -12 Degree
    Transmittance: Not less than 98.0%
    Melting point: 158.0 ℃ to 161.0 ℃
    Chloride (Cl): NMT 0.02%
    Ammonium (NH4): NMT 0.02%
    Sulfate (SO4): NMT 0.02%
    Heavy metals (as Pb): NMT 10 ppm
    Iron (Fe): NMT 10 ppm
    Arsenic (As2O3): NMT 1 ppm
    Loss on drying: NMT 0.50%
    Residue on ignition: NMT 0.1%

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